Receita de gravatinha ao molho de cream cheese

As massas estão sempre presentes na mesa dos brasileiros, seja para um jantar romântico ou para o almoço de Domingo. É difícil encontrar alguém que não goste de macarrão e sendo uma gravatinha ao molho de cream cheese então… Fica difícil resistir.

Hoje trouxemos uma deliciosa receita de macarrão do tipo gravatinha ao molho de cream cheese. Você pode conferir agora mesmo, logo abaixo!

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 3 a 4 porções

Dificuldade: Média

Ingredientes do Macarrão Gravatinha ao Molho de Cream Cheese

500g de macarrão tipo gravatinha

4 xícaras de chá de água

1/4 de xícara de chá de leite líquido integral

3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem

1/2 xícara de chá de queijo parmesão ralado no ralo grosso

3 dentes de alho picados e amassados

1 caixinha de creme de leite

1 xícara de chá de tomate-cereja

300g de cream cheese

1 cebola média

Azeitonas pretas picadas a gosto

Manjericão fresco a gosto

Sal a gosto

Pimenta-do-reino moída a gosto

Cebolinha a gosto

Modo de Preparo do Macarrão Gravatinha ao Molho de Cream Cheese

1. Corte em cubinhos a cebola, o tomate e a cebolinha e reserve.
2. Em uma panela, coloque a água para ferver com um pouco de sal. Quando começar a ferver adicione o macarrão mexendo algumas vezes para não grudar.
3. Quando o macarrão estiver ao dente, desligue o fogo e escorra a água da panela. Lave o macarrão em água a temperatura ambiente a fim de parar o processo de cozimento. Reserve.
4. Em outra panela, adicione o azeite de oliva e refogue a cebola, o alho, a azeitona e o tomate. Tempere com sal e pimenta-do-reino moída.
5. Adicione o cream cheese e o creme de leite e mexa bem até levantar fervura. Quando começar a ferver adicione o leite integral líquido e o queijo parmesão ralado.
6. Adicione o macarrão no molho e mexa bem para que ele espalhe.
7. Finalize com manjericão para decorar.
8. Sirva ainda quente.
9. Bom Apetite!

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