Receita Deliciosa de Fricassê de Frango Para os Domingos

fricassê de frango
Fricassê de Frango por @wilkernet | pixabay

O fricassê de frango é uma comida muito conhecida para ser servida em festas, fins de semana ou ocasiões especiais, por ser uma comida rápida e prática de ser preparada. Essa receita fica deliciosa e é muito difícil não encantar todos os públicos com ela.

O fricassê é uma receita com origem na França e é todo o prato cremoso que leva algum tipo de carne no seu preparo. Logo essa receita se popularizou e chegou no Brasil com o famoso fricassê de frango. Hoje vamos ensinar a fazer essa deliciosa receita de fricassê de frango. Você pode conferir agora mesmo, logo abaixo!

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Média

Ingredientes Para o Fricassê de Frango

1 vidro de azeitonas sem caroço (opcional)

1 xícara de chá de água

1 tablete de tempero pronto sabor galinha

1 xícara e meia de leite líquido integral

1 lata e meia de milho-verde

100 gramas de queijo mussarela fatiado

150 gramas de batata palha

100 gramas de requeijão cremoso

1 caixa de creme de leite sem soro

2 colheres de sopa de manteiga

2 peitos de frango devidamente cozidos e desfiados

Sal a gosto

Pimenta-do-reino a gosto

Demais temperos a gosto

Modo de Preparo do Fricassê de Frango

  1. No liquidificador, bata por 3 minutos ou até que forme uma mistura homogênea, o milho, o requeijão, o leite e água. Reserve esse creme de milho.
  2. Em uma panela grande adicione a manteiga e refogue o frango. Ajuste o tempero de sal, pimenta-do-reino e demais temperos a gosto.
  3. Adicione o tempero pronto sabor galinha que deve ser dissolvido em água quente. Deixe a água secar até que o frango esteja suculento, mas sem excesso de líquidos.
  4. Por fim, adicione o creme de milho que foi batido no liquidificador e deixe refogar. Adicione as azeitonas e mexa bem para espalhar.
  5. Em um refratário de vidro, adicione o fricassê de frango e cubra com fatias de queijo mussarela e por fim, com batata palha.
  6. Leve para dourar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o queijo derreta e esteja gratinado.
  7. Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
  8. Bom Apetite!

Dicas Para o Seu Fricassê de Frango

DICA 1: Essa receita de fricassê de frango combina muito bem com um arroz branco soltinho e salada de legumes. Basta preparar e se deliciar!

DICA 2: Antes de levar o fricassê para gratinar, você pode congelar essa receita em porções individuais. Na hora de descongelar basta levar diretamente ao forno para gratinar com queijo mussarela e batata palha.

DICA 3: Na hora de desfiar o frango do fricassê você pode desfiar com o auxílio de dois garfos, no liquidificador, processador, batedeira ou sacudindo o frango após cozido na panela de pressão.

DICA 4: Se você quiser fazer essa receita em grande quantidade basta dobrar ou triplicar a quantidade de ingredientes.

Gostou? Deixe seu comentário abaixo e divirta-se!

Não está afim de fazer? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais… quem sabe alguém faz e convida você 🙂

Compartilhe seu amor

Deixar uma resposta