O melhor blog de receitas :)
Receita Deliciosa de Fricassê de Frango Para os Domingos
O fricassê de frango é uma comida muito conhecida para ser servida em festas, fins de semana ou ocasiões especiais, por ser uma comida rápida e prática de ser preparada. Essa receita fica deliciosa e é muito difícil não encantar todos os públicos com ela.
O fricassê é uma receita com origem na França e é todo o prato cremoso que leva algum tipo de carne no seu preparo. Logo essa receita se popularizou e chegou no Brasil com o famoso fricassê de frango. Hoje vamos ensinar a fazer essa deliciosa receita de fricassê de frango. Você pode conferir agora mesmo, logo abaixo!
Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Média
Ingredientes Para o Fricassê de Frango
1 vidro de azeitonas sem caroço (opcional)
1 xícara de chá de água
1 tablete de tempero pronto sabor galinha
1 xícara e meia de leite líquido integral
1 lata e meia de milho-verde
100 gramas de queijo mussarela fatiado
150 gramas de batata palha
100 gramas de requeijão cremoso
1 caixa de creme de leite sem soro
2 colheres de sopa de manteiga
2 peitos de frango devidamente cozidos e desfiados
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Demais temperos a gosto
Modo de Preparo do Fricassê de Frango
- No liquidificador, bata por 3 minutos ou até que forme uma mistura homogênea, o milho, o requeijão, o leite e água. Reserve esse creme de milho.
- Em uma panela grande adicione a manteiga e refogue o frango. Ajuste o tempero de sal, pimenta-do-reino e demais temperos a gosto.
- Adicione o tempero pronto sabor galinha que deve ser dissolvido em água quente. Deixe a água secar até que o frango esteja suculento, mas sem excesso de líquidos.
- Por fim, adicione o creme de milho que foi batido no liquidificador e deixe refogar. Adicione as azeitonas e mexa bem para espalhar.
- Em um refratário de vidro, adicione o fricassê de frango e cubra com fatias de queijo mussarela e por fim, com batata palha.
- Leve para dourar em forno pré-aquecido a 180 graus por 15 minutos ou até que o queijo derreta e esteja gratinado.
- Sirva ainda quente ou em temperatura ambiente.
- Bom Apetite!
Dicas Para o Seu Fricassê de Frango
DICA 1: Essa receita de fricassê de frango combina muito bem com um arroz branco soltinho e salada de legumes. Basta preparar e se deliciar!
DICA 2: Antes de levar o fricassê para gratinar, você pode congelar essa receita em porções individuais. Na hora de descongelar basta levar diretamente ao forno para gratinar com queijo mussarela e batata palha.
DICA 3: Na hora de desfiar o frango do fricassê você pode desfiar com o auxílio de dois garfos, no liquidificador, processador, batedeira ou sacudindo o frango após cozido na panela de pressão.
DICA 4: Se você quiser fazer essa receita em grande quantidade basta dobrar ou triplicar a quantidade de ingredientes.
Gostou? Deixe seu comentário abaixo e divirta-se!
Não está afim de fazer? Compartilhe com seus amigos nas redes sociais… quem sabe alguém faz e convida você 🙂
