Hambúrguer Fit Recheado com Queijo na Air Fryer: Suculento, Sem Óleo e Sem Pão!

Sabe aquela vontade incontrolável de comer um lanche caprichado à noite? Você não precisa gastar com delivery nem ingerir gordura saturada para matar o desejo! Este Hambúrguer Fit Recheado fica ultra suculento, tem crosta dourada e queijo derretendo por dentro.

📝 Ingredientes:

• 400g de patinho ou coxão mole moído fresco 🥩
• 1 fatia grossa ou cubos de queijo muçarela ou queijo padrão light 🧀
• 1/2 cebola ralada e 1 dente de alho picadinho 🧅
• 1 colher de chá de páprica defumada e chimichurri 🌿
• Sal e pimenta-do-reino moída na hora

👩‍🍳 Modo de Fazer:

1. Em uma tigela, tempere a carne com a cebola, alho, páprica, sal e pimenta. Misture bem com as mãos sem amassar demais.
2. Divida a carne em 4 porções iguais e modele discos finos.
3. Coloque o queijo no centro de um disco e cubra com o outro disco, apertando muito bem as bordas para selar e o queijo não vazar durante o cozimento.
4. Pré-aqueça a Air Fryer a 190°C por 3 minutos.
5. Acomode os hambúrgueres no cesto e asse a 190°C por 10 a 12 minutos, virando na metade do tempo.

Sirva sobre uma cama caprichada de rúcula fresca e tomatinhos confit. É um jantar proteico completo e delicioso!