Não jogue fora: Faça essa delícia com sobras de arroz

Pizza com massa de arroz
Pizza com massa de arroz por @pablomacedo | pexels

Tempo de preparo: 40 minutos

Rendimento: 8 fatias

Dificuldade: Fácil

Sobrou arroz do fim de semana e você não sabe o que fazer com ele? Não jogue fora, pois hoje vamos ensinar uma receita deliciosa de pizza com massa de arroz.

Existem muitas receitas com sobras de arroz que são populares, como o arroz de forno, bolinho de arroz ou mesmo o arroz carreteiro, mas hoje é a vez da pizza. A pizza com massa de arroz é mais leve e ideal para ser consumida por quem tem intolerância a glúten, por exemplo. Logo abaixo você pode conferir essa deliciosa receita!

Ingredientes da Pizza Com Massa de Arroz

Ingredientes da Massa de Arroz Para Pizza

1 1/2 xícara de chá de arroz cozido

3/4 de xícara de chá de água morna

1/4 de xícara de chá de óleo

1 ovo

1 colher de sopa de fermento químico

2 colheres de queijo parmesão ralado

Sal a gosto

Ingredientes do Recheio para Pizza Portuguesa

1 1/2 xícara de molho de tomate

3 xícaras de queijo mussarela ralado no ralo grosso

1 1/2 xícara de presunto ralado no ralo grosso

2 ovos cozidos cortados em rodelas

1/2 xícara de pimentão cortado em rodelas

Azeitona a gosto

Orégano a gosto

Modo de Preparo da Pizza Com Massa de Arroz

Modo de Preparo da Massa da Pizza

  1. No liquidificador, bata por 3 minutos o arroz, a água, o óleo, os ovos, o queijo parmesão ralado e o sal.
  2. Após bater bem incorpore a massa o fermento químico mexendo delicadamente com uma colher.
  3. Unte uma forma de pizza com margarina e farinha de trigo e despeje a massa.
  4. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos ou até as bordas começarem a dourar.
  5. Retire do forno e comece a montagem do recheio.

Montagem do Recheio

  1. Adicione sobre a massa o molho de tomate e logo em seguida o queijo mussarela.
  2. Espalhe sobre o queijo, o presunto, os ovos cortados em rodelas e os pimentões.
  3. Por fim, decore com azeitonas e polvilhe orégano em toda pizza.
  4. Leve a pizza novamente para o forno na opção de dourar até que o queijo esteja derretido.
  5. Sirva ainda quente.
  6. Bom apetite!

Gostou? Deixe seu comentário abaixo sobre essa incrível Receita de Pizza com Massa de Arroz.

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