Sobremesa com Abacaxi Diet: Ideal Para o Natal!

O abacaxi é uma fruta muito utilizada para fazer sobremesas. Normalmente, as pessoas utilizam bastante açúcar para ressaltar o seu sabor. Mas, é possível fazer uma sobremesa diet com essa fruta deixando ela muito saborosa também.

No Natal então, é sempre bom ter uma sobremesa para finalizar a ceia. E melhor ainda se no dia seguinte você não precisar se preocupar com as calorias, não é mesmo? Hoje vamos te ensinar a fazer uma receita deliciosa de sobremesa de abacaxi diet. Confira!

Tempo de preparo: 1 hora e 20 minutos

Rendimento: 8 porções

Dificuldade: Fácil

Ingredientes da Sobremesa de Abacaxi Diet

1 abacaxi descascado

2 pacotes de gelatina diet sabor abacaxi

5 xícaras de chá de água

300g de iogurte natural tipo grego

Adoçante ou açúcar de coco a gosto

Modo de Preparo da Sobremesa de Abacaxi Diet

1. Em um recipiente pique bem os abacaxis. Fica a seu critério utilizar a parte do meio do abacaxi ou não.
2. Em uma panela acrescente o abacaxi picado, 3 xícaras de água e o adoçante ou açúcar de coco. Mexa bem até que vire uma calda cremosa com pedaços de abacaxi. Desligue o fogo e reserve.
3. Coloque 1 xícara de chá de água para ferver e outra 1 xícara de água na geladeira. Em um recipiente dissolva a gelatina em água fervente e mexa bem. Logo depois, acrescente a água gelada.
4. Leve a gelatina por 20 minutos a geladeira e depois misture com o iogurte grego.
5. Em um refratário adicione a calda de abacaxi e logo após cubra com a mistura de gelatina e iogurte.
6. Leve a geladeira por pelo menos 1 hora ou até que fique firme.
7. Sirva gelado.
8. Bom Apetite!

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