O melhor blog de receitas :)
Prefere panetone com gotas de chocolate? Confira a receita agora
Para quem é fã de um delicioso panettone com gotas de chocolate é um saco ter que se deparar com os panettones de frutas cristalizadas, não é mesmo? Mas com essa deliciosa receita você poderá saborear um panettone com gotas de chocolate sempre que desejar! A receite é simples e muito saborosa. Difícil vai ser parar de fazer. Confira o passo a passo!
Tempo de preparo: 1 hora e 10 minutos
Rendimento: 2 panettones com gotas de chocolate
Dificuldade: Média
Ingredientes do Panettone com gotas de chocolate
1 xícara de chá de manteiga ou margarina
1 colher de chá de essência de panettone
150 gramas de gotas de chocolate meio amargo
1/2 xícara de chá de água morna
3 gemas de ovo
1 sachê de fermento biológico seco
1/2 xícara de chá de açúcar cristal
4 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo peneirada
Uma pitada de sal
Modo de Preparo do Panettone
- Em uma tigela coloque 3 colheres de sopa de água morna, o fermento biológico, 2 colheres de sopa de farinha de trigo e 1 colher de sopa de açúcar. Cubra com um papel filme e um pano de prato e coloque em um local abafado por 20 minutos.
- Após descansar acrescente todos os demais ingredientes, exceto as gotas de chocolate. Mexa bem com as mãos até começar a desgrudar. Se necessário acrescente mais farinha.
- Sove a massa em uma superfície lisa até que fique homogênea. Coloque as gotas de chocolate e mexa bem até se espalhar por toda a massa.
- Divida a massa e faça duas bolas. Leve para descansar por 30 minutos. Então coloque a massa nas formas de panettone e descanse por mais 30 minutos.
- Faça um corte com a faca em cima do panetone e acrescente 1 colher de sopa de manteiga.
- Leve para assar em forno pré-aquecido a 180 graus por 30 minutos ou até que fique bem dourado.
- Sirva em temperatura ambiente.
- Bom Apetite!
Gostou? Então, deixe seu comentário abaixo e divirta-se!
Não está afim de fazer? Compartilhe com os seus amigos nas redes sociais… quem sabe alguém faz e convida você 🙂