Confira como fazer uma deliciosa caipirinha sem amargar

Caipirinha por @fotorech / pixabay

A caipirinha é muito popular no Brasil e já se tornou companheira de praia, de festas, e churrascos. A bebida que surgiu no século XX no interior de São Paulo caiu no gosto do brasileiro e ficou conhecida no mundo inteiro.

A caipirinha é consumida em todo Brasil e preparada de diversas formas. Portanto, para garantir que sua caipirinha seja deliciosa, refrescante e não amargue, confira as dicas a seguir.

Tempo de preparo: 20 minutos

Rendimento: 1 drink

Dificuldade: Fácil

Ingredientes da caipirinha

1 dose de cachaça de sua preferência

150 mL de água mineral

1 limão fatiado

2 colheres de sopa de açúcar cristal

Cubos de gelo a gosto

Modo de preparo da caipirinha

1. Em uma coqueteleira, macere o limão com cuidado para não pegar na casca.

2. Adicione o açúcar, a água e a cachaça e mexa bem. Finalize com os cubos de gelo e decore o drink com rodelas de limão.

3. Sirva gelado.

4. Bom Apetite!

Como preparar uma caipirinha sem amargar

A caipirinha tradicional é feita com cachaça, gelo, limão e açúcar. Contudo, ao longo de mais de cem anos de existência, a receita já foi reinventada várias vezes usando outros ingredientes como abacaxi, acerola, morango e até água de coco.

No entanto, há quem diga que o verdadeiro segredo para uma boa caipirinha está na simplicidade. Essa qualidade pode ser vista no preparo, nos ingredientes e alguns cuidados para que a bebida não fique amarga.

Dicas e truques para uma deliciosa caipirinha

A primeira dica para fazer uma caipirinha perfeita sem amargar é retirar do limão aquela parte branca. Pois, ela vai amargar quando a bebida for à geladeira por algum tempo.

Retire os caroços do limão antes de bater, pois quando são triturados também trazem gosto amargo para a bebida.

Outra dica de caipirinha prática é colocar no liquidificador a água (normal ou de coco), o açúcar, os limões e em seguida bater rapidamente por alguns segundos. Lembrando que quanto menos bater, menos chance de amargar.

Além destas dicas, recomenda-se tomar a bebida assim que estiver pronta.

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